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第12部分（第1页）

利落的下刀，一面面整齐地落下。

见赵原将一整根山药斜刀切片后，黑子忍不住亲自上手。

“别那么薄，这是炖汤，炒的时候切这么薄，炖汤的时候厚些，对，就这样。”赵原站在黑子身边，看着他切菜。

黑子越切越顺手，忍不住拿了块山药片往口里塞。

“啪！”

赵原随手给了黑子一下，打掉他手中的山药片：“你不想活了？什么都敢吃？”

黑子吓得一抖，把自己的手切了。

赵原瞧着他，没好气地撕了衬衣下摆，给黑子包扎：“山药不能生吃，有毒的。”

黑子瞪着大眼道：“有毒？那哪能做汤。”

“没事的，煮熟了就能吃，中午都吃了那么多饭，又饿了？”

黑子不好意思的抓抓脑袋，咧着大嘴嘿嘿一笑，他是有些饿了，这饭好像在他肚子里存不住货一般。

王九指瞧着黑子没事，便道：“切好后，就放到汤碗里，加上鸡汤，拿桑皮纸把碗口封了，放到蒸笼上蒸。你在旁边盯仔细了，一直都是小火炖。我出去有些事，过会就回来。”

“那您去哪？”

“到外面弄些荷叶。”

赵原听他要荷叶忙跑到跟前：“要荷叶做什么？煮荷叶粥？您不是说现在的荷叶还没到时候，没那股子的清香么？”

王九指笑道：“不是，一会你就知道了，你把凉菜拌了。那几样有蒜的菜记着别送到三少爷屋里。”

黑子瞧见王九指出门了，悄悄地凑到赵原身边道：“王师傅真厉害，左手用刀都那么利索。我左手都用不了筷子。”

“那是，你快切，再过会这山药变黑了，小心王师傅回来骂你！”

黑子不在意地道：“你就知道糊弄俺，这山药怎么可能变黑。再说王师傅人那么好，才不会骂人。”

“是，王师傅不骂你，小心三少爷骂你！”

“三少爷，三少爷很凶么？”黑子来赵家才半月，只是听人说三少爷多厉害，多有本事，却没见到真佛。

赵原扔了几头蒜瓣在研钵里，道：“凶到不凶，就是这嘴巴太刁了些，除了王师傅能伺候的好，旁人都不行。那年瑞雪出痘，王师傅为了照顾她，半个多月没煮饭，我们做了菜都嫌不好吃，最后连吃了半个多月的白粥，人都瘦了几圈。”

黑子惊叹地摸了摸自己的肚子，傻笑道：“俺到没什么讲究，只要管饱就好。”

“三少爷那是贵人，当然不能跟你一样！”赵原给了黑子一下，让他赶快切山药，口中道，“他那舌头实在厉害，有次我帮王师傅切了肉，他往嘴里一尝，就知道菜不是王师傅切的。”

黑子听了就犯起难了，停下手：“那我这……”

赵原笑了：“没事的。那天切肉我没按纹路切，肉就显得死板。肉片讲的就是滑嫩，三少爷当然吃的出来，你这没事的。他若是吃了出来，今日我饶你一百文。”

黑子一把抓住自己的衣襟，紧张地道：“俺不跟你赌。”

赵原看着黑子一脸紧张样，好笑地道：“不赌就不赌。快点切了。”

黑子细致的切了山药，抓了放入汤碗之中，仔细地蒙上桑皮纸，小心翼翼地守在旁边注意炉火。

都要到中午饭时分，王九指才拿了几张荷叶回来，递给黑子，让他洗尽，笑着问道：“汤上锅蒸了？”

“蒸了，老早就闻到香了。”黑子忍不住又吸了口水。

王九指瞧着他的馋样笑道：“等会我就给你盛一碗，让你解解馋。”

黑子一听有地吃，立马咧着嘴大笑，乐呵呵地跑去洗荷叶。

赵原不满地道：“他大口一张，什么都没有了，让他吃，真暴敛天物。”

“你就知道欺负老实人，回头，我跟四儿说，让她教训你！”

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