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把玻璃罐子消毒之后,把葡萄挨个捏破,葡萄一层,冰糖一层,摆在玻璃罐里,再用纱布封口,放在阴凉干燥的环境就好了。
自酿葡萄酒比较麻烦,三天之后得打开搅拌一下,七天之后过滤出汁水,装在瓶子里,再在瓶子里自然发酵。还要时不时放一下发酵产生的气体,免得把瓶子给撑裂了。慢慢地等待一两个月,就可以喝了。
虽然麻烦,但好的东西,确实是值得慢慢等待的。
何袅袅在瓶子上贴了时间标签,想着寒假的第一天,这瓶酒就可以开封了。据说自酿的葡萄酒味道甘甜,比外面卖得要好喝。
葡萄酒慢慢发酵,里面紫红色的液体,慢慢地开始变浅、变清澈,天气也一天天冷了起来。没有花开的日子里,何袅袅得了闲,时不时去晃动一下酒瓶,打开来放一放气。凑近了闻,已经有一股浓郁的酒香了,带着葡萄的清甜。
何袅袅迫不及待地拍照发给何年归:「秋天的葡萄也在等你回来哦!」。
可消息却迟迟没有等到回复。
何袅袅等不及,打电话过去,何年归马上挂断,回复:「我在忙,稍晚点回你。」很像是挂断电话的时候,设置的自动回复。
何袅袅抱着小蘑菇,趴在桌上,下巴抵着拳头,愣愣地看着何年归的回复,失落地说:“他怎么会这么忙呢?”
过了一会儿,何年归电话打过来了,他的声音听起来有些疲惫,犹犹豫豫地说:“袅袅,我寒假不能回去了。冬天来疗养院的病人多,我得跟着导师做项目……”
何袅袅失落地用手指刮着葡萄酒瓶,缓缓说:“那好吧……”
努力延长了几个月的葡萄,还是没能让种它的人尝到。
“要么我去找你吧。”何袅袅说,“反正我冬天也没什么事。”
“好呀。”何年归听到这个,语调轻快起来,“只是我现在也是到处跑,你如果来找我的话,可能见不了我几天。”
“没关系,能见到就好。”何袅袅说。
约定好了之后,何袅袅就赶紧收拾行李,带着小蘑菇和咩咩来到村长何旺家里,拜托他帮忙照顾。
可刚进门,就碰到何旺要出门。见到何袅袅,激动不已,说:“袅袅,我刚要去找你,你快来看看,谁来了。”
何袅袅跟着进了屋,却完全不认识客厅里的人。国字脸,眯眯眼,一双眉毛特别浓,看起来像蜡笔小新的爸爸。
“这是咱们镇长!”何旺激动地介绍,“镇长知道咱们村今年效益不错,就亲自登门了。”
镇长礼貌地伸出手,说:“袅袅是吧?久仰大名。”
何袅袅礼貌地跟镇长握了握手,不好意思地笑笑说:“我正准备出门来着……”指了指门口的两小只,“就把小蘑菇和咩咩带过来了。”
何旺戳了戳何袅袅,低声说:“镇长都来了,稍晚点出去呗。”说着给何袅袅倒茶。
镇长开门见山,说:“你在何家村做出来的成绩,镇上、市里,有目共睹,非常钦佩。我这次来啊,是有个计划,想跟你商量一下。”
“镇长的计划还需要跟我商量吗?”何袅袅受宠若惊,“您可是折煞我了。”
“要的,要的,你可是咱们市不可多得的人才。”镇长十分谦卑,“我听说,今年十一假期,何家村人流量非常大。”
“十一是比五一的时候,要多一些。”
“我是这么想的,食用花居然能给何家村带来人流量和收益,那是不是,也可以给咱们镇带来收益?”镇长说。
何袅袅有点没听明白,说:“村里有收益,不是自然而然就给镇上带来收益了吗?”
“我是打算,让你帮忙,把咱们镇,打造成中国食用花小镇。”镇长说。
何袅袅犹豫了,做一个村子,就挺难的了,一个镇,她实在是没信心。
“其实很多地方,都是以镇为单位,来做旅游和发展的。比如乌镇,南浔古镇,古北水镇……太多了。咱们也可以打造咱们自己的食用花小镇啊。到时候,尝鲜、旅游一体化,也可以从全国范围内吸引游客。”镇长徐徐道来,“到时候,咱们整个镇上的田地里,都种上各种食用花。像寿光县一样,用蔬菜打开国内市场,也销往国外。让食用花成为家家户户都稀松平常的美食。”
何袅袅听着镇长的讲述,心里不由激动起来。当初她研究食用花的时候,也有这样的理想。只是一个人的力量实在有限,帮何家村走到现在这一步,已经十分不易。
镇长继续说:“现在何家村已经有模有样,可以平稳运转了。你可以考虑一下我的建议,只要你想,你来起头,有全镇的力量来帮助你。我们可以走得更远。”
何袅袅只是想象一下,就激动得难以平复。她深深吸了一口气,说:“好。我愿意。”
“太好了!明天我就叫人来跟你对接。”镇长兴奋不已。
何袅袅忙碌起来年镇上的规划,去找何年归的事,也被搁置了。
第111章
何袅袅所在的镇,叫安远镇,镇上一共有十六个村庄,七万亩耕地。目前规划有三万亩地拿出来种食用花。十五个村长来到何家村,跟何袅袅一起下地,学着种苗和养护。
有了在何家村的成功经验,何袅袅带着全镇一起种花的时候,大家更信服,她也更得心应手。而且镇上本来就有几个村已经尝试过种食用花,经验可以相互分享。很快村长们,就回到村子去,种上了各种食用花。hr
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