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时间有时慢得像蜗牛,有时却快得当你察觉时却发现过了很久。
王峰穿着短袖,仍然觉得很热,这两天他很忙,忙着给这些女人送电风扇。电风扇是钻石牌的,这是南方的一个品牌,造型美观大气,扇叶转动的声音也小。
这些电风扇也花了王峰不少工业券,幸好王峰的工业券从来都不怎用,要不然还不够。
王峰车把上挂着一个大西瓜,后座捆着一把风扇,推着车往家走。经过前院和中院,引来不少羡慕的眼光。
三大爷家的阎解成又娶了门媳妇,摇着蒲扇,正在乘凉。看着王峰车上的风扇,眼中闪过一丝嫉妒之色。不禁对三大爷说:
“爸,要不,咱家也买台风扇吧?”
三大爷撇撇嘴,
“别说没有工业券,就算有,电费你掏啊?”
阎解成顿时泄了气,用力猛扇几下。
“算了,用人工的也挺好,还不费电。”
王峰把车停好,把西瓜递给秦京茹,
“放凉水里泡一下,晚上好切。”
秦京茹点点头,接过进了厨房。王峰把风扇拿进屋,通上电,按下开关,调到一档,风扇飞速转动,呜…一股凉风吹来。只觉得全身清凉,热气全消。
棒梗、小当和槐花也跑了进来,对着风扇直吹,嘴里大喊
“好凉快啊!”
当三小孩发现对着风扇说话,声音会变音,顿时争先抢后的对着风声叫唤,听着变调的声音,乐得不行,三人玩得不亦乐乎。
王峰和秦京茹看着三小孩子玩闹,都露出了笑容。三个小孩这些天中午都在王峰家吃饭,对两人很是亲密。
而少了贾张氏的影响,三个小孩变得越来越懂礼貌。尤其是棒梗,没有贾张氏的溺爱,长进了不少。知道这一切都是小姨和小姨父给的,对两人也很尊敬,毕竟12岁了,懂得好歹。
秦淮茹下班来接孩子,看着崭新的风扇,眼中闪过一丝羡慕之色。对三个小孩喊道:
“该回家了,棒梗,带妹妹回家。”
三小孩依依不舍的回家了。
晚饭后,王峰和秦京茹正坐着乘凉,电风扇摇着头,吹出清凉的风。晚饭吃的是炸酱面,天热,在北方炸酱面是最好的选择。
传说清朝光绪年间,八国联军入侵中华,打到京城后,慈禧太后为了躲避八国联军,一路逃难到了西安。后来又回来了,在回京城的路上,路过的一个小店,小店里有一种面叫素酱面,具体什么样无从查证,但是吃过的人都会说好吃。慈禧太后吃过面以后,也觉得很好吃,并且为了以后也能吃到这个面,太后吩咐总管李莲英把做炸酱面的人带回了BJ。
从此,炸酱面就流行开来。炸酱面是BJ富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成,将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。
面条煮熟后,捞出,老BJ人称作“锅挑儿”,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。
而菜码分时令不同,各有讲究。初春,是掐头去尾的豆芽菜、小水萝卜缨;春末是青蒜、香椿芽、青豆嘴等;初夏则是黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等。
最后,当然少不了大蒜,所谓“吃面不吃蒜,滋味少一半。”
秦京茹把西瓜从凉水中取出,抹干西瓜表面的水份。拿起菜刀用力一切,
咔嚓一声,西瓜一分两半,露出熟透了的西瓜瓤,鲜红的颜色,黑包的西瓜籽点缀其中,星星点点,极其诱人。
秦京茹把一半西瓜切成一片片三角形,拿起一块递给了王峰,王峰接过,一口咬下去,汁水四溅,连忙用手接住。爽!炎热的晚上,来一块镇过的西瓜,又沙又甜,真是亨受。
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