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第91章 来自特厨的肯定91（第1页）

质疑派和赞扬派你一言我一语，在网络上吵个没完，随着时间的推移，越来越多的人加入骂战，非常激烈。

可就在两方争辩了半天后，突然，一个叫‘特厨丁满’、哔站认证为曼斯特行政总厨的up主打开了直播，这人是连续几年的哔站百大up主，同时在某音平台也有账号。有能耐敢打假人又随和，视频以探店和家常小炒教学为主，凭借着出色的厨艺很受网友的喜爱，双平台粉丝高达四百多万。

开播不到五分钟，直播间里就涌入了一万多人！

只见他手里拿着平板，里面正是萧晨做宫保鸡丁的这期视频，直播中他的声音低沉，“确实，现在网络上有很多网红‘假厨子’，比较知名的几个大网红大家都知道，我就不点名了。”看得出来，他对于这种所谓资本造神很反感。

“这些人为了吸引流量简直是无所不用其极，搞一些所谓的‘黑暗料理’来博人眼球，误导我们的观众，更有甚者公然使用一些明令禁止的添加剂，美其名曰‘科技’，简直是笑话！这些人把整个餐饮圈子搞得乌烟瘴气，实在是整个行业的悲哀。”接下来，他话锋一转，“但我可以肯定的是，萧晨这位厨师绝对不是你们所说的假厨子，甚至，就凭这一道‘宫保鸡丁’，我就得叫他一声老师！

“啊？”

“真的有这么厉害？评价这么高！”

“这可是丁厨啊，他都下场了！”

“大家都别吵了，先听听丁厨怎么说。”

终于见到权威人士下场了，直播间的弹幕也暂时熄火，静静地听着。

丁满把视频的每个关键节点都剪辑了下来，逐个步骤的讲解着，“熟悉我的朋友都知道，我是从川菜开始学起，后来才接触的淮扬菜、鲁菜，可以说，在川菜这方面，我还是有一定的发言权的。”丁满这句话说的很谦虚，事实上行内人都知道，除了那几位泰山北斗外，丁满绝对算得上当下国内厨师里最顶尖的那一撮。

他继续道，“从专业的角度来讲，萧晨做的这道宫保鸡丁无论是食材的处理、火候的掌握甚至摆盘的精致程度，都堪称完美。大家注意看，”丁满滑动着进度条，“这是他在鸡腿去骨时的处理方法，可以看到，整个流程不到五秒钟，可以说没有任何多余的动作，精准无比。这种去骨方法，在我的印象里，只有我师父做出来过。”他的师父是开国后第一批国宴大厨，前两年已经仙去。

“不会吧，这是真的？萧晨才多大？”

“我的天，丁厨都认可了！”

“还好我忍住了，不然就骂错人了！”

弹幕不停翻滚！

丁满看了眼弹幕，喝了口水，说道，“其实我刚开始看到这期视频的时候，跟大家心里想的差不多，萧厨的很多步骤我都没有见过，当时我是持保留意见的。但当我尝试着按照他的方法做这道菜的时候，我震惊了，每一步都恰到好处，一丝不差，有的步骤我甚至都不能做到完全复刻！”他苦笑道，“这是我第一次做出这么好吃的宫保鸡丁，女儿都不住地给我竖大拇指，夸我做得好。可我知道，这哪是我的水平高啊，是人家萧厨降维打击我呢！”

这下子网友们更不淡定了。要知道丁满可是特厨，就连奥运会、亚运会之类的场合都要请他去掌勺，能让他心服口服，这得多牛？

下面很多餐饮界的业内人士也纷纷出场，其中不乏丁满的同门、徒弟等人，替萧晨说话，舆论也随之出现了翻转。

经过这么一出，有这么多专业人士力挺，顿时也没什么人质疑了。萧晨的人气不仅没有受到什么损失，反而越发高涨了！

“将来有机会的话，希望能和萧厨面对面请教一番，说实在的，有些手痒啊，哈哈。”别看丁满年近五十了，人却特随和，呵呵笑着，“他的教学视频给我们餐饮界提供了一条新思路，以后那种哗众取宠的小丑会逐渐被淘汰。萧晨这种厨师如果被埋没，那才是我们的损失呢。”

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